ARAmyket

فروش تخصصی زعفران سوپرنگین و انواع ادویه ازتولید کننده به مصرف کننده

 

ویژگی های زعفران سوپرنگین

رشته‌های زعفران به طور کامل قرمز هستند.

فرخوردگی و شکستگی در آن وجود ندارد.

شاخه‌های زعفران به طور کامل منفصل و جدا از هم هستند.

تکه‌های به هم چسبیده در آن وجود ندارد.

 

 

زعفران نگین چیست؟

در مورد زعفران و انواع مختلف آن جالب است بدانید که در ایران یک نوع گل زعفران کشت می شود. تفاوت در فرایند خشک کردن و پاکسازی زعفران سبب شده تا هم اکنون 7 نوع زعفران متفاوت در ایران داشته باشیم. مهم ترین معیار برای دسته بندی زعفران شکل ظاهری رشته های زعفران است. انواع زعفران هم عبارتند از:زعفران دختر پیچ، زعفران پوشال، زعفران سرگل، زعفران نگین، زعفران شبه نگین، زعفران سوپر نگین، پرسی و زعفران ریشه.مهم ترین ویژگی زعفران نگین که سبب شهرت زیاد آن هم شده است، ظاهر و عطر بی نظیر این نوع زعفران می باشد. بهترین راه شناسایی زعفران نگین، شناسایی از طریق ظاهر و رنگ این زعفران است.

زعفران نگین و زعفران سرگل هر دو از انواع مرغوب زعفران محسوب می شوند، برای تشخیص زعفران نگین و زعفران سرگل از یکدیگر باید به ظاهر این دو نوع زعفران دقت کنید.تفاوت ظاهری هم در اتصال یا عدم اتصال کلاله های زعفران است. در زعفران سرگل معمولاً کلاله ها بهم متصل هستند و در برخی موارد فرایند جدا سازی کلاله از قسمت زرد رشته زعفران سبب شکستگی آن ها می شود. اما ظاهر زعفران نگین متفاوت است. کلاله های زعفران نگین کاملاً صاف بوده و در این نوع زعفران شکستگی به چشم نمی خورد. در نتیجه ظاهر بهتر و عطر قوی تر زعفران نگین در مقایسه با زعفران سرگل این محصول به نسبت قیمت بالاتری دارد. ظاهر صاف و زیبای این نوع سبب شده تا لقب زیباترین زعفران هم به آن تعلق بگیرد.

زعفران نگین دارای دسته بندی بوده و به دو دسته کلی تقسیم می شود. این دو دسته عبارتند از: زعفران نگین عادی و زعفران نگین سوپر. عامل تقسیم بندی زعفران نگین هم شکل ظاهری آن است. زعفران نگین سوپر در مقایسه با زعفران نگین عادی قلم های درشت و ضخیم تری دارد.